立秋之后應(yīng)該如何保健養(yǎng)生?

核心提示:立秋,是秋天的開(kāi)始。立秋后,很多地區(qū)仍然處于炎熱之中,盛夏余熱未消,因此素有“秋老虎”之稱(chēng)。因此,立秋養(yǎng)生更值得人們注意。    

立秋后,炎熱的天氣往往要延續(xù)到九月中下旬,天氣才會(huì)真正涼快起來(lái)。立秋后,白天仍然炎熱,但總的趨勢(shì)是天氣逐漸涼爽,往往白天很熱,而夜晚比較涼爽,早晚溫差變大。自然萬(wàn)物是陽(yáng)氣漸收,陰氣漸長(zhǎng),由陽(yáng)盛逐漸變?yōu)殛幨⒌霓D(zhuǎn)折點(diǎn),人體陰陽(yáng)代謝自然也進(jìn)入陽(yáng)消陰長(zhǎng)的過(guò)渡時(shí)期。

  立秋要養(yǎng)肺

  立秋后,陽(yáng)氣轉(zhuǎn)衰,陰氣日上,自然界由生長(zhǎng)開(kāi)始向收藏轉(zhuǎn)變,根據(jù)順應(yīng)四時(shí)的養(yǎng)生原則,秋冬養(yǎng)陰。中醫(yī)認(rèn)為,肺與秋季相應(yīng),而秋季干燥,氣燥傷肺,肺氣虛則機(jī)體對(duì)不良刺激的耐受性下降,易產(chǎn)生疾病,因?yàn)樾枰獫?rùn)燥、養(yǎng)陰、潤(rùn)肺。從五行生旺推算,此時(shí)肝臟、心臟及脾處于衰弱階段,而立秋后肺功能開(kāi)始處于旺盛時(shí)期,根據(jù)陰陽(yáng)調(diào)和,機(jī)體平衡的原理,要加強(qiáng)對(duì)這些器官的調(diào)養(yǎng),使肺氣不要過(guò)偏,影響機(jī)體健康。胃

  立秋該吃什么

  立秋后,飲食上要多食酸味食物少食辛辣食物,以助肝氣,多食用平肝潤(rùn)肺的食物,如百合、藕、土豆、蘿卜、木耳、山藥、扁豆、枸杞、銀耳、豬肉、鴨、雞肉、兔肉、花生、黃鱔、鯽魚(yú)、黃魚(yú)、柚子、梨、蘋(píng)果等。秋季是人體適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),但要選用“防燥不膩”的平補(bǔ)之品,如南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。少吃蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品。忌多貪食瓜果,以免傷脾胃。

  立秋吃堅(jiān)果防瘧疾

  瘧疾是兒童在夏秋之際的常見(jiàn)傳染病,又叫冷熱病,是由瘧原蟲(chóng)經(jīng)由蚊叮咬傳播的傳染病,癥狀是寒戰(zhàn)、高熱。預(yù)防瘧疾,最好的預(yù)防辦法是滅蚊、防蚊咬??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),一種叫精氨酸的氨基酸能幫助兒童免遭瘧疾的侵害,精氨酸的缺乏與人體中氧化氮的缺失有很大關(guān)聯(lián),而氧化氮能幫助人體抵御瘧原蟲(chóng)的進(jìn)攻。研究人員也發(fā)現(xiàn),堅(jiān)果中的精氨酸含量豐富。立秋后,兒童多吃堅(jiān)果,能提高機(jī)體抗瘧疾的能力。

  立秋飲食豬脊骨燉藕

  這款料理具有益腎填髓,補(bǔ)充鈣質(zhì),健腦強(qiáng)身的作用,適合立秋時(shí)節(jié)食用。

  原料:豬脊骨1個(gè),藕250克,精鹽、蔥段、生姜片、黃酒、味精各適量。

  制作:把豬脊骨洗凈、剁碎,放沸水鍋里焯一下,撈出。去藕節(jié)和表皮,洗凈、切片,豬脊骨放在鍋里,加水適量。用大火煮沸,撇掉浮沫,添加精鹽、黃酒、蔥段、生姜片,再用小火燉煮到肉離骨,撈出骨頭、拆掉肉,捅出脊髓。把脊髓、藕片放在湯中燉熟,揀去蔥、生姜,添加味精即可。